百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各种微量元素。西番莲果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生

1、百香果和海鲜可以一起少量食用。百香果中含有一定量的维生素C，海鲜尽量不要和维生素C含量丰富的食物一起食用。2、百香果，是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米；茎具细条纹，无毛

百香果的营养成分十分丰富，水分较多，容易在表面滋生细菌，表面生长霉菌，会使整个水果受到感染，虽然肉眼看不到，但霉菌在水果内已经开始繁衍并产生毒素，不宜继续食用。鸡蛋果，西

百香果的果籽呈黑色，包含在果肉里面，主要含纤维素、维生素及铁、钾、磷等矿物质，可以食用，尝起来清脆可口，且果籽含有超纤维，有利于肠胃中有害物质的排出，能改善肠道内的菌群构成，起到保护

百香果中含有丰富的氨基酸、维生素C、维生素A、有机酸、超纤维等，有较高的营养价值，而冰糖是用白砂糖煎炼而成，性平、味甘，具有养阴生津、和胃润肺的功效，两者所含成分不冲突，可以一起泡水

鸡蛋果别称洋石榴、百香果、藤石榴等，我国广东、海南、福建、云南、台湾等地有栽培，有时逸生于山谷丛林中，果可生食或作蔬菜、饲料，入药具有兴奋、强壮的功效，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维

正常甜度的奶茶热量在390大卡左右，一杯正常甜度的百香果蜂蜜水热量不到100大卡，相比之下百香果热量更低。百香果取材天然健康，是绿色水果，营养价值较高，而奶茶中含有添加剂成分，饮用营

百香果的果籽呈黑色，包含在果肉里面，主要含纤维素、维生素及铁、钾、磷等矿物质，可以食用，尝起来清脆可口，且果籽含有超纤维，有利于肠胃中有害物质的排出，能改善肠道内的菌群构成，起到保护

1、百香果的皮有一定厚度，耐储存，在低温环境下百香果可以储存一个月，放置一段时间的百香果香味和口感会比刚摘下来的百香果更好。2、鸡蛋果，西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米；茎具

百香果中含有蛋白质、糖类、类胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质元素，其营养价值比较高，直接用开水泡会对营养元素有一定的破坏，使营养价值降低，而

1、百香果是一种汁水多的食物，打开百香果里面有水是正常现象，已经完全成熟的百香果打开时汁水还会溢出来，如果没有异味，百香果可以继续食用。2、鸡蛋果，西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长

百香果中含有酸甜的果汁，将果壳切开后，果汁也会随着流出来，果汁中含有维生素、氨基酸、矿物质、有机酸等营养成分，这种淡黄色的果汁可以吃，若百香果变质腐烂，流出汁水，则不宜食用，以免引起

山楂中含有大量的维生素、膳食纤维、有机酸及钙、铁、钾等矿物质，具有药食两用的特性，山楂性微温，味酸、甘，具有消食健胃的功效，而百香果中富含维生素C、维生素A、有机酸、超纤维等，有生津

百香果中含有的营养元素丰富，放置一夜后，百香果的营养价值会有所降低，还可能产生细菌等微生物，饮用后会对人体造成不良影响，所以，百香果泡水隔夜后不建议饮用。鸡蛋果，西番莲科

百香果籽是百香果果肉的一部分，可以直接泡水饮用，不喜欢吃酸味食物的人群，可以直接将百香果吞食，百香果籽中含有蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，具有一定的营养价值。

百香果的营养成分十分丰富，水分较多，容易在表面滋生细菌，表面生长霉菌，会使整个水果受到感染，虽然肉眼看不到，但霉菌在水果内已经开始繁衍并产生毒素，不宜继续食用。鸡蛋果，西

百香果营养丰富，果肉酸甜可口，而果皮较硬，味道干涩，不建议直接食用。若直接食用果皮，可能会增加肠胃的负担，引起消化不良等症状，建议将果皮洗净切成条状，可以泡茶、煲汤和制作果干。

百香果酸爽多汁，若出现果皮长毛情况，说明已经发霉变质，虽然只是果皮发霉，但里面的果肉也受到霉菌的污染，霉变的百香果，不仅营养价值降低，食用后还可能会引起身体不适。鸡蛋果，

将切开后的百香果用保鲜膜封好，然后放入冰箱冷藏室内保存，可保存2~3天。或准备制作冰棒的模具，将切开后的百香果果肉放入模具中，然后密封好，随即放入冷冻室内，可保存15天。