芡实做法有哪些芡实是一种果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头，其果肉色呈玉白，颗粒如珠，甜润软糯的中药药材，又名鸡头米。芡实的药用与功效和食疗方法有很多，是百姓喜欢的食用性药材。为了帮助更多人了解芡