祛火食疗沙参玉竹雪耳汤（适宜虚热上火）材料：北沙参15g，玉竹15g，雪耳15g，猪瘦肉200g，陈皮、盐少许。方法：先将雪耳用清水浸透发开，备用；北沙参、玉竹、猪瘦肉、陈皮分别用清水洗净；瓦