提前把绿豆浸泡在水里，最高一个晚上（这样煮的时候比较省时间），把豆放锅里加水煮，大火煮上10分钟左右把豆皮捞出。锅盖记得留点缝隙慢慢煮吧。冰糖最好等煮好了再放。绿豆汤很好，但是 体质虚寒的人不