1.锅里装上冷水，放入生鸡蛋（连壳），开火煮沸，注意，冷水的时候放入鸡蛋，鸡蛋壳就不会破，如果等煮沸了再放鸡蛋，鸡蛋很容易煮烂2.水煮沸后，放入红枣，红枣一定要去核，不然容易上火3.红枣煮到一