可以用糖、醋、酱油、料酒、盐、淀粉和水调制。###用料主料茄子(紫皮，长)2根尖椒1个土豆2个辅料植物油适量盐3克淀粉12汤匙葱5克姜5克蒜2瓣味精少许生抽酱油1汤匙地三鲜的做法1