可以降火，但比较适合夏天喝。冬天太寒冷，应该喝温性的东西。###苦瓜洗干净后切成片或者丝，放在锅里清炒或者炒鸡蛋都可以。如果担心苦味过浓，可以放在开水里焯一下再炒。都能达到清热降火的作