食材用料：土豆一个（大的）青椒一个花椒少许小米辣椒两根大葱适量大蒜五个醋少许盐少许鸡精少许菜籽油15克醋溜土豆丝的做法1.土豆刮干净皮，先切成片再切成丝，用清水洗干净淀粉后继续用水泡上。青椒切