四川香卤1先买好卤料用的东西 香籽、八角、草果、桂皮、茴香、孜然、干辣椒段、盐（还没研磨成粉的那种）白糖、油等等有蛮多 一般菜市那些卖味精的地方都有 超市也有2选好需要卤的菜，肉类 豆制品 其