是叫化鸡1．猪瘦肉洗净，切成丁；2．鸡肫洗净；3．姜洗净，切末；制作材料(17张)4．葱去根须，洗净，切成葱花；5．香菇去蒂，洗净，切成丁；6．熟火腿切成丁；叫化鸡7．肉豆蔻切成末；8．虾仁洗