将干的豇豆用水先泡一会，然后开水煮熟，放一边晾着，将葱姜蒜末，用油爆一下，加料酒，醋等调料，淋在凉透的豇豆上即可。###前言干豆角又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过