金针菇炒蛋补钙铁锌硒 益智补脑金针菇；鸡蛋；盐；油；金针菇炒鸡蛋简单而又好吃，是一道美味的快手家常菜。做法和步骤1准备原料。2金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。3将鸡蛋打入碗中