【红烧肉圆】1、猪肉洗净去皮剁成肉馅，尽量剁的细细的2、生姜切成姜末，葱切成葱花3、把生姜末、葱花、盐、料酒、糖、鸡精、胡椒粉放.###红烧肉圆的做法 豆果美食主料：猪梅花肉 油菜 鸡