食材：主料：猪肉150g、青椒300g、茄子200g辅料：油适量、盐适量、酱油适量、蒜适量、姜适量步骤：1.食材准备好2.青椒洗干净去籽，掰成小块3.茄子用刀切成滚刀块4.肉切片备用5.蒜、姜