材料主料：鸡肉400g、土豆1个；辅料：油适量、盐适量、十三香适量、料酒适量、老抽适量、大葱1段、姜1块、蒜2瓣、八角1个、花椒适量红烧土豆鸡块1准备好食材，鸡肉是在市场就让人家剁好的。把鸡块