【五香酱牛肉】1、牛肉切成大块，入清水中浸泡两个小时，把血水泡干净。2、泡过的牛肉洗净，看上去是不是很干净呢。###1把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛