。材料主料：土豆300g；辅料：色拉油适量、盐适量、酱油适量红烧小土豆1小土豆清洗干净后，去外皮。2锅中放油，放入土豆翻炒，多炒一会，让土豆充分吸油。3在翻炒完毕的土豆中加上适量的水，要多加些