就一般面店里买的细面（圆的那种，不要买扁的面，容易糊一起。先在碗里加酱油，就平时烧菜的那种，不用多，盖过碗底就好了，加点味精，鸡精也行，加一点猪油,再撒点葱花备用。然后烧面，把水烧开，把面条放