现在锅的材质很多，炒什么样的菜，用什么材质的锅。不要常年使用一种材质的锅，对身体不好。最好铸铁锅和不锈钢锅每两个月交替使用。###首先买炒菜锅，口径应该以32公分为最佳值，这个值，较合