前言材料主料：佛手瓜2个、后退肉100g；辅料：蒜头3个、食用油、盐适量、鸡精适量、调料适量佛手瓜炒肉片1佛手瓜洗净，切片备用。2猪后退肉切片，放生抽、老抽、盐、调料，腌制10分钟。3炒锅加油