请教：毛血旺是什么东西？毛血旺毛血旺发源于重庆磁器口古镇，是重庆市的名小吃。###原料配方：主料：鸭血(白鸭)(500克)黄豆芽(150克)辅料：鳝鱼(100克)、猪肉(肥瘦)(100