我的做法是：1把芥菜洗净，入高压锅，放入盐少许和凉水，放在火上烧开，盖上盖，加上减压阀，等放了气就停火。2把酱油倒入锅里，加花椒、大料、红糖烧开。倒入坛子里，把芥菜也入坛子里，压上石头，放在阴