准备佛手瓜(300g)牛肉(75g)葱(10g)姜(5g)盐(5g)清水(适量)花生油(25ml)水淀粉(适量)。做法：1 佛手瓜洗净切片。2 牛肉切片。3 热锅下油，放入少许葱姜炝锅。4 放