花生米下油锅炸酥捞起来，醋和糖的比例1:O、5下锅烧开，下入花生米微煮，然后收汁起锅。###把花生米炸好，5勺醋3勺糖用中火烧开（其实就是等糖融化），再放半勺酱油，关火。等待汤汁变凉。