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白汆丸子的正宗做法 哪个是关键
健康
白汆丸子的正宗做法 哪个是关键?
你好;1、将鸡胸肉剁成蓉,配两只鸡蛋清,加入盐,顺一个方向,把鸡蛋清打匀在肉蓉里,等蛋清完全溶解于肉蓉时,加入淀粉,淀粉的量不必太多,多了以后丸子口感不脆,不要一次性的加入淀粉,要按情况慢慢加
宝宝妈妈
2022-7-6
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