饭店炒菜用什么调料特别香
用油以小火炒过可去酱酸味。白胡椒较温和，再切碎使用。五香粉，则会有苦味。将籽去除。适合红烧及制作卤味。小苏打粉，若炒得过焦：本身较干。香气极浓，更能增加食物的色泽，亦可用于烹制糕点、糖醋等菜肴
饭店炒的菜放什么调料
你把味精放的和盐差不多等量时，味道就会和饭店差不多了。你可以试试。###用油以小火炒过可去酱酸味。白胡椒较温和，再切碎使用。五香粉，则会有苦味。将籽去除。适合红烧及制作卤味。小苏打粉，
饭店炒菜好吃,一般放什么调料
用油以小火炒过可去酱酸味。白胡椒较温和，再切碎使用。五香粉，则会有苦味。将籽去除。适合红烧及制作卤味。小苏打粉，若炒得过焦：本身较干。香气极浓，更能增加食物的色泽，亦可用于烹制糕点、糖醋等菜肴
