剩饭，鸡蛋，葱花，油，盐。把油烧开，葱花爆香，放入打好的或没打好的鸡蛋(无所谓，因为到锅里你也得来回翻炒），金黄后，放米饭，把有块儿的地方打散，差不多了就放盐，简单，好吃。###蛋炒饭