麻婆豆腐的做法 1.准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、###食材主料；豆腐一块400克、牛肉末50克；调料：豆瓣酱30克