材料主料：红烧牛肉250g、土豆250g、胡萝卜150g；辅料：油适量、盐适量牛肉炖土豆胡萝卜1提前顿好的红烧牛肉2土豆去皮，胡萝卜去根。3土豆和胡萝卜分别切滚刀块。4少量的油中火煎胡萝卜5煎