您好，韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。韭菜具有温中下气、补肾益阳的功效，韭菜中的粗纤维能增强肠道的蠕动，使大