原料五花猪肉1000克、梅菜150克、肉汤150克、淀粉10克、白糖30克、老抽30克、蒜几瓣、姜一小块、八角1个、草果1个。###梅菜是客家传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不