主料酸菜500g辅料黄豆酱适量白糖适量辣椒酱适量碎扣肉适量步骤1.将酸菜洗净挤干水分。2.切碎。3.热锅后，直接入锅炒干酸菜的水分。4.将扣肉切粒放入同炒。5.放入适量的白糖。6.放点黄豆酱。