凉拌紫甘蓝材料:紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐，白醋，香油做法:1.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。2.黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）。3.甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。4.把黄