配料：生姜1块，干贝丁100克主料：冬瓜400克，排骨200克调料：香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙步骤：1.排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，2.生姜洗净拍松，3.冬瓜切