所需食材：梅菜(适量)五花肉(2斤)姜(适量)红葱头(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)味精(适量)老抽(适量)淀粉(适量)制作过程：厨艺心情：惠州梅菜是很有名的特产，梅菜扣