1，西红柿切丁备用，鸡蛋打入碗内搅匀，高汤备用2。热锅热油下葱花爆香，下西红柿炒软3。加入盐和高汤，部分水煮开3。###1 西红柿炒鸡蛋说明：西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。