方法一1、把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片2、放入炒粉，甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。方法二1.将猪肉切成4 厘米长，2.5 厘米宽，1 厘米厚的长条，用布搌干