冬天家家都有白菜，醋溜白菜 白菜炖肉都是不错的。白菜炝锅面条又简单又好吃。材料主料：白菜100g、面条150g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量白菜炝锅面条1起锅油热放葱花爆出香味2放

你这样做：先把花椒放在油里炸成黑褐色然后捞起不要，再炒菜就有花椒的香味了，放的多就麻，花椒一般都是炝锅用，不要混在菜里烧###用花椒炝锅###提味吧 放些花椒 味道挺好的 现在

清炖豆腐基本材料 白菜500克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。制法：将豆腐切成条，白菜切成片，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜，炖至白菜熟软，出锅时

1.1，锅烧热，下油，开后放葱段，蒜瓣（拍）姜丝，炒出香味放酱油，黄豆酱，花椒粉，白糖。爆锅后加水，放茄子，鲶鱼。（水量以没过茄子为好）。###步骤1.鲶鱼收拾干净，在鱼背上切断2.准