1.备好鸡蛋2个2.备好面粉3.空心菜叶洗净切碎4.放入一大碗中5.放适量盐拌匀6.放入鸡蛋拌匀7.放入面粉拌匀8.放入适量水拌匀9.平底锅烧热放少许油10.倒入面糊，扒平，煎制微黄11.反面