范夹心鸡蛋饼将蘑菇、火腿、奶酪切片。打碎鸡蛋搅匀。往鸡蛋里加入一些胡椒粉，按照个人口味添加，一般不要超过一小勺。把平底锅烧热，放入卫生油，以油漫锅底为准。热锅中倒入鸡蛋。端起平底锅使鸡蛋均匀，