辅料 鸡蛋1只，生粉150克，白糖200克，油适量 制法 1、将苹果去皮，去核，切成菱形小块，撒上少量面粉拌###拔丝的关键是熬糖，不管是放油，水，都要用小火，且用勺慢慢搅动，（不能