蕨菜干土豆炖鸡肉材料：蕨菜干、土豆、鸡肉、姜、蒜、八角做法：1、蕨菜干提前泡发，土豆切块，鸡肉切块，姜切片，蒜切末2、锅中放油，炒香姜片蒜末八角。3、加入白糖、生抽，放入鸡肉翻炒均匀。4、待鸡