拌紫甘蓝材料:紫甘蓝500克，香葱5棵，辣椒面少许、香醋两勺、香油两勺、盐做法:1、将紫甘蓝洗净后切成细丝，香葱切成细丝。2、将切好的紫甘蓝和葱丝放入碟中，撒上盐，腌渍10分钟。3、腌好后，挤