老醋木耳：黑木耳50克用温水泡开，摘净根部木屑，大的撕开入开水一汆，沥水，葱\姜切丝，蒜切末，盐\味精适量，香菜梗少###凉拌木耳主料：木耳（6个，撕成14手掌大小的片）辅料：