主料:生菜(300克)、鸡蛋(1个)调料：蒜(2瓣)、盐(2克)、鸡精(2克)、香油(适量)、醋(1勺)步骤：生菜洗净切成丝。大蒜剁碎。鸡蛋打散。放入煎锅煎至成蛋皮。把煎好的蛋皮切成丝。取一碗