属于鲁菜菜系，百度百科里面有。醋熘土豆丝是以土豆为主要食材的家常菜，属于鲁菜菜系，口味酸辣，做法简单，容易上手。中文名 醋熘土豆丝 主要食材 土豆 分 类 鲁菜系 口 味 酸辣 辅 料 尖椒，