用料鸡爪 5只辣酱 3筷子料酒 适量糖 适量酱油 适量蒜末，姜末 大量！辣酱鸡爪的做法鸡爪洗净去指甲飞水。图为我用的韩国辣酱起锅热油，下鸡爪。5-6分熟下辣酱。翻炒均匀以后加适量料酒去腥调味，