指导意见：鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效，鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，