肉末辣椒酱的做法主料猪肉200克调料葱40克姜40克豆瓣酱2大勺红尖椒500克白糖20克1.材料：新鲜辣椒500克，猪肉200克，葱40克，姜40克，豆瓣酱2大勺，白糖20克2.将辣椒去蒂洗净