春江饭店，在解放路有家挺不错。###特点：色泽呈红，大肠软嫩，有酸、甜、香、辣、咸五味，异常适口。原料：熟猪大肠3条（重约750克左右 绍酒10克、酱油25克，白糖100克、醋50克、